Gente, podem falar o que quiserem, mas não tem coisa
mais saborosa do que um bom torresmo.
É claro que não dá pra abusar,
mas alguns pedacinhos não faz mal a ninguém.
Bom apetite!!!
Ingredientes:
1- meio kilo de barriga picada em pedaços
2- sal
3- meio litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne.
Modo de preparar:
Tempere a carne com sal e deixe por 15 min.
- Coloque a carne na panela de pressão
- Acrescente o oleo até cobrir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão
- Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto
- Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira
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